Dit is de winnaar van het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje: 'Onwerkelijk gevoel'

In het hart van Brabant is opnieuw een bakker gekroond tot koning van de oven. the winner De winnaar van het prestigieuze Lekkerste Brabantse Worstenbroodje is Bakkertje Deeg uit Heusden, een titel die ze in 2022 al eens verwierf. De bekendmaking vond plaats in het NAC-stadion, waar bakker Giel Vermeulen met trillende handen de trofee in ontvangst nam. "Het voelt onwerkelijk", zei hij, terwijl omstanders applaudisseerden voor een prestatie die jaarlijks de grens opzoekt tussen ambacht en local pride streekgenootschap.

De druk was hoog, met tien finalisten in de professionalscategorie en veertig deelnemers in totaal die hun creaties presenteerden op bakkersschool Curio in Breda. De jury, samengesteld uit zowel professionals als getrainde liefhebbers, beoordeelde op craftsmanship vakmanschap, smaak en originaliteit. "We doen dit niet alleen, maar met al het personeel", benadrukte Vermeulen. "Iedereen werkt met passion passie – dat maakt het verschil."

Vorig jaar eindigde de zaak op een eervolle derde plek, maar dit jaar keerde de hoofdprijs terug naar huis. "We zijn de afgelopen vier jaar continu in de top vier geweest", zei Giel trots. Het feit dat hij zaterdag op vacation vakantie gaat, maakt de overwinning extra spannend: "Ik denk dat wij dadelijk aan het bakken gaan. Dat wordt een korte nacht, maar dat vind ik helemaal niet erg."

Terwijl Bakkertje Deeg de spotlight pakt, eindigden Bakkerij Verba uit Brakel en Echte Bakker Jan Swaanen uit Hilvarenbeek op respectievelijk de tweede en derde plek. Vorig jaar nog was het Dongen dat de titel greep met Bakkerij Pim Filius, wat de competitie een ware yearly match jaarlijkse wedstrijd van gehakt, deeg en ambition ambitie maakt. Voor Vermeulen is het duidelijk: het volgende wat hij doet, is de trofee een ereplaats geven in de winkel – een symbool van local victory lokale overwinning die smaakt naar meer.