「無糖」饮料藏糖？代糖标示戰开打

标着「無加糖」的手搖饮，真的健康嗎？台中市议員邱爱珊等人丟出一記問号——研究显示，55.6%的标示「無加糖」饮品仍驗出含糖，更有高達85.6%的市售饮品实際糖量高于标示。beverage 饮品标示合乎法規，卻可能悄悄危害健康。关鍵在于，业者改用人工甜味劑（代糖）讓糖量数值趨近于零，卻無需标示添加物，形成「合法但不透明」的灰色地帶。

这场争议不只关于数字誤差，更觸及现代饮食的隐形陷阱。代糖雖不直接提供熱量，但议員提醒，长期摄取可能影响腸道菌叢、增加胰島素阻抗或代謝型脂肪肝风险。regulation 法規允許一定誤差，卻未强制揭露代糖使用，消費者在不知情下可能持续摄取。卫生局长曾梓展坦言，手搖饮多为现场调制，practical 实务上難以逐杯标示完整成分，但承諾將向中央反映，作为未来制度檢討的參考。

台中市肥胖率改善幅度雖居六都之冠，但健康的定义正被重新檢视。當「低糖」成为行銷話术，消費者以为选擇了健康，实際卻陷入另一种不确定性。邱爱珊质疑：法規有規範，为何市场仍有高比例誤差？她要求卫生局说明稽查機制与抽驗頻率，并推動將代糖納入标示項目。透明度不足，不只是资讯落差，更是对消費者知情權的挑戰。

目前依中央規範，业者仅需标示總熱量、總咖啡因及總糖量即属合格。代糖作为食品添加物，仅完整包裝食品才須揭露成分。然而，即调即饮的特性讓手搖饮处于标示邊緣。卫生局雖無立即强制力，但承諾在中央会议中反映此议題。policy 政策是否能追上产业变化，取決于地方与中央能否共識——健康，不该只是数字遊戲。消費者要的，或許只是一杯真正「说清楚」的饮料。