オックスフォード研究者が警告「糖が脳を蝕む」 新刊『糖毒脳』4月15日発売

福島県立医科大学の下村健寿（しもむら・けんじゅ）主任教授による新刊『sugar brain 糖毒脳』が、2026年4月15日にダイヤモンド社から発売される。イギリスのオックスフォード大学で8年間にわたり基礎医学を研究した著者が、scientific 科学的な視点から「糖が脳に与える深刻な影響」を解き明かす一冊だ。近年、物忘れや集中力の低下に悩む人が増える中、その原因の一つとして注目されているのが、日常的に摂取するsugar 糖の過剰摂取である。

厚生労働省のreport 報告では、2025年には認知症患者が700万人に達し、高齢者の5人に1人が該当すると予測されている。こうした背景の下、医学界ではアルツハイマー病を「第3の糖尿病」と呼ぶ研究も進む。糖の摂りすぎはインスリンの働きを損ない、risk リスクを高めるというメカニズムは、若年層の20代から影響を及ぼす可能性があるが、自覚症状が乏しく、update 更新される健康診断でも見逃されがちだ。著者は「糖を完全に断つ必要はない」としつつ、いかにcontrol コントロールするかが鍵だと強調する。

『糖毒脳』では、世界中のresearch 研究成果をもとに、脳を守るための食事法や日常生活でのactivity 動き方の改善が具体的に紹介されている。例えば、甘いおやつでの休憩は一見リフレッシュに思えるが、それが逆に脳の疲労を深めている可能性がある。著者はオックスフォード時代に新生児糖尿病の治療法解明に貢献し、international 国際的に評価された経歴を持つ。その経験を活かし、専門知識がなくても理解できるよう丁寧にcomment コメントを加えている。

本書は「働き盛りのビジネスパーソン」にも向けられている。認知症は決して遠い未来の話ではなく、日々の習慣の積み重ねが将来の脳の健康を決める。著者は「救えなかった命」も見てきたとし、public 一般の人々が自身の生活を見直すchance きっかけとしてほしいと願っている。定価は1,650円（税込）で、B6判256ページ。

下村氏は群馬県出身で、2004年に執念の末オックスフォード大学への研究職を獲得。2006年と2010年に同大学のメダル賞を2度受賞するなど、reliable 信頼できる研究実績を持つ。帰国後は、糖尿病と認知症の関連についても精力的に研究しており、その知見が本書に凝縮されている。私たち一人ひとりが、change 変化に気づき、quickly すぐに行動を起こすことが、脳の寿命を延ばす第一歩になるかもしれない。