В твороге белорусского производителя «Савушкин продукт» обнаружили опасное вещество
Россельхознадзор обнаружил dangerous substance в твороге белорусского производства — остатки альбендазола сульфона. Это выявили в ходе планового monitoring молочной продукции, поступающей на российский рынок. Речь идёт о товарах от компаний «Смолевичи молоко» и «Савушкин продукт», входящих в агрохолдинги «Серволюкс» и «Санта».
В ответ на находку ведомство ввело enhanced control за всей продукцией этих производителей. Уведомления уже направлены ветеринарной службе Белоруссии с призывом принять меры. Альбендазол сульфон — это продукт распада препарата, который используют для лечения животных от parasites . Однако его присутствие в молоке и молочных изделиях недопустимо.
Эксперты предупреждают: даже небольшие residual amounts этого вещества могут нанести вред здоровью человека. Возможны toxic effects , расстройства желудка, аллергические реакции. В редких случаях — нарушения в составе крови. Такие риски особенно тревожны, если продукт употребляют регулярно.
По правилам, молоко от животных после обработки препаратом нельзя использовать в пищу в течение установленного срока. Это время необходимо, чтобы вредные residues вышли из организма. Наличие альбендазола сульфона в твороге означает, что эти нормы были нарушены — либо при содержании скота, либо на этапе контроля качества.
Теперь надо проверить весь импортный творог. Это не единичный случай, просто раньше не ловили.
Интересно, сколько уже съели этого dairy product молочного продукта до выявления?
Главное — чтобы не началась паника. Но контролировать такие food safety проблемы безопасности должны строже.
Альбендазол — не новость в ветеринарии, но его residues остатки в еде — это прямое нарушение.
Сколько раз уже было: сначала находят, потом говорят «усилим контроль». А до этого кто контролировал?
Печально, что приходится думать о health risk риске для здоровья от простого творога.
Надо требовать полной прозрачности по срокам и результатам лабораторных tests тестов.