কিডনি স্টোন এড়াতে কী খাবেন, কী বাদ রাখবেন?

কিডনি স্টোন আজকাল অনেকেরই সমস্যা। কেন এই risk ঝুঁকি বাড়ছে, তা নিয়ে চিকিৎসকদের মধ্যে debate বিতর্ক আছে। অনেক ক্ষেত্রে অস্ত্রোপচার লাগে, আবার কিছু ক্ষেত্রে ওষুধেই treatment চিকিৎসা সম্ভব। পুষ্টিবিদদের মতে, ডায়েটে কিছু পরিবর্তন decision সিদ্ধান্ত নিলে এই সমস্যা এড়ানো যেতে পারে।

খালি পেটে কিংবা সারাদিনে লেবুর রস খাওয়া উচিত। এতে urine প্রস্রাব বাড়ে, যা কিডনির পাথর বাইরে বের হওয়ার chance সুযোগ বাড়ায়। কমলালেবুও একই ধরনের benefit উপকারিতা দিতে পারে। এগুলি ভিটামিন সি জাতীয় উপাদানে ভরপুর, যা support সমর্থন করে কিডনির কাজকে।

দিনে এক কাপ দুধ খাওয়া ভালো। ডায়েট থেকে ক্যালসিয়াম বাদ দিলে ভুল হবে, কারণ dietary calcium ডায়েটের ক্যালসিয়াম আসলে কিডনি স্টোনের risk ঝুঁকি কমায়। অল্প পরিমাণে বাদাম খাওয়াও উপকারী। এগুলি ম্যাগনেসিয়াম জাতীয় পুষ্টি দেয়, যা prevention প্রতিরোধে সাহায্য করে।

যাঁদের ইতিমধ্যে কিডনি স্টোন হয়েছে, তাঁদের low-oxalate diet লো-অক্সালেট ডায়েট মানা উচিত। এতে সাদা ভাত কম রাখুন, বরং ব্রকোলি খান। এটি পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, যা কিডনির জন্য healthy সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ডাক্তারের advice পরামর্শ ছাড়া কোনো ডায়েট পরিবর্তন করা উচিত নয়।

সারাদিন যথেষ্ট পানি খান। হাইড্রেশন কিডনির কাজের জন্য অপরিহার্য। লবণ ও প্রক্রিয়াজাত খাবার কমান। এগুলি pressure চাপ বাড়ায় কিডনির উপর। বাজারে পাওয়া প্রতিটি product পণ্য খাওয়া উচিত নয়। প্রাকৃতিক খাবার আগে নিন।