元オックスフォード大の医学研究者が明かす「最高の脳で働き続ける方法」。あなたの脳寿命を縮める“悪癖”を断つ1冊『糖毒脳』4月15日発売

福島県立医大の下村健寿教授——かつてオックスフォード大学でresearch 研究に携わり、新生児糖尿病の治療法発見に貢献した実績を持つ医師——が、2026年4月15日、新著『sugar 糖毒脳』を発売する。本書は、私たちの日常にある「甘いもの」への習慣が、知らず知らずのうちにbrain 脳にダメージを与えているという衝撃の事実を、科学的evidence 証拠とともに明らかにする。

厚生労働省のreport 報告によれば、2025年には認知症患者が700万人に達し、高齢者の5人に1人が該当する見込みだ。その要因の一つとして注目されているのが、糖の過剰摂取が引き起こす「insulin インスリン抵抗性」だ。これが進行すると、脳のエネルギー代謝がdisrupted 阻害され、アルツハイマー病のリスクが跳ね上がる。一部の研究では、アルツハイマー病を「第3の糖尿病」と呼ぶまでになっている。

重要なのは、この影響が決して高齢者だけの話ではないことだ。下村教授によれば、20代から体内で変化が始まっている可能性があるが、初期段階では自覚symptoms 症状が乏しく、健康診断でも見逃されがちだ。糖は生命活動に不可欠なnutrient 栄養素であるため、「完全に断つ」のではなく、daily 日常の食習慣や運動習慣を見直して、risk リスクをコントロールする必要がある。

本書では、世界中の研究を踏まえながら、糖にexposed 曝露されにくい食事の選び方や、誰でも実践できる運動の取り入れ方を、専門知識がなくても理解できる言葉で解説している。特に「集中力の低下」「物忘れの頻度増加」といった、subtle 微妙な変化に気づいたビジネスパーソンにとっては、warning 警告の一手となるだろう。

下村教授自身も、オックスフォード時代に新生児糖尿病の脳神経症状に関する論文を『Neurology』に発表し、Editorial対象に選出されるなど国際的に評価されている。帰国後も、生活習慣病と脳機能の関連を追究しており、その知見を一冊に凝縮したのが本書だ。私たち一人ひとりが、lifelong 生涯にわたって「冴えた頭」を保つための、practical 実践的な指針がここにある。