海底撈查出4起強制員工自費賠禮事件 CEO將親自道歉

知名連鎖火鍋品牌海底撈近日爆發門店管理風波，起因是多家門店被揭露強制要求員工自費購買禮物賠償顧客。這類做法引發基層員工不滿，也動搖了公眾對企業內部safety 安全機制的信任。事件爆發後，海底撈迅速展開全面review 審核，並承諾改善管理文化，試圖挽回形象。

根據最新report 報告，自2025年1月以來，海底撈已核實四起類似事件，總金額達1237.9元。其中包括杭州一家門店要求員工以三天傳菜工資折算1000元購買禮品；咸陽兩家門店分別讓員工花費127.9元與約60元購童玩安撫顧客；北京另一起則為50元禮品。所有款項已在4月12日全數返還，公司CEO也將親自向當事員工致歉，展現高層的直接response 反應決心。

為防止類似vulnerability 漏洞再現，海底撈宣布成立「員工權益保障專項小組」，鼓勵全體在職與離職員工匿名舉報過去遭遇的不合理處罰。只要查證屬實，公司將立即退款並追究責任。此舉被視為一次大規模的制度update 更新，目標是重建內部公平與透明的文化，恢復員工對管理階層的trust 信任。

海底撈坦言，問題根源在於董事會多年來過度激勵店長，同時弱化總部職能，導致基層承受過大pressure 壓力。不切實際的考核指標使門店管理層產生焦慮，進而將壓力轉嫁至員工。公司明確指出，主要責任在董事會，而非一線管理者。這番坦承被視為少見的高層自省，也凸顯企業在快速growth 成長中可能忽略的組織risk 風險。

此前，一名任職六年的前員工公開控訴，指其門店長期存在「顧客一投訴，員工就罰500元買禮物」的潛規則，且無任何legal 法律依據。她還提及管理粗暴與薪資遭克扣等問題。這類個案反映的不只是個別門店失序，更暴露了連鎖體系在授權與監督之間的失衡。海底撈此次的全面investigation 調查與公開回應，被視為扭轉企業文化的關鍵一步。