Ăn khuya gây béo phì và những hệ lụy không ngờ tới cho giới trẻ
Vào những giờ phút late , thay vì nghỉ ngơi, nhiều bạn trẻ vẫn đang say sưa với các bữa ăn vặt tại những quán ven đường ở TP.HCM. Ghi nhận tại các khu phố như Lê Đức Thọ, Nguyễn Văn Bảo (P.An Nhơn), dù đã qua midnight , cảnh tượng nhộn nhịp vẫn chưa dứt. Những chiếc bàn nhỏ chật kín người, khói đồ nướng bốc lên, điện thoại phát những đoạn video "hot trend" – tất cả tạo nên một thói quen nguy hiểm đang âm thầm spread trong giới trẻ.
Nguyễn Thị Yến Nhi, sinh viên 20 tuổi, chia sẻ lịch học dày đặc khiến cô thường ăn tối muộn, nhưng cơn craving lại kéo đến sau đó. "Mình cảm thấy phải đi ăn, dù đã no, dù trời đã khuya", Nhi nói. Với nhiều người, mạng xã hội không chỉ là nơi giải trí mà còn là trigger thúc đẩy hành vi ăn uống thiếu kiểm soát. Những món đang 'viral' trở thành mục tiêu phải thử, bất kể cost trị sức khỏe.
Nguyễn Sỹ Huy, sinh viên ĐH Công nghiệp TP.HCM, cho biết anh từng tăng gần 10 kg trong một tháng vì thói quen ăn khuya bằng đồ ăn nhanh. Chỉ số BMI của Huy đạt mức 31,8 – thuộc nhóm obesity độ 2. Anh cảm thấy fatigue liên tục, gương mặt cũng tròn lên rõ rệt. Đây không phải trường hợp hiếm. Bác sĩ CK2 Đỗ Thị Ngọc Diệp cảnh báo, ăn sau 23 giờ khiến hệ tiêu hóa, tuần hoàn và hệ nội tiết phải làm việc quá tải, dẫn đến chuyển hóa rối loạn.
Chuyên gia nhấn mạnh, thời điểm ăn tối lý tưởng nên rơi vào khoảng 18-19 giờ và tuyệt đối tránh sau 20 giờ. Các bữa khuya thường chứa nhiều fat , salt , sugar – các yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường và trào ngược dạ dày. Những thực phẩm chế biến sẵn, dù tiện lợi, lại là nguồn risk tiềm ẩn cho sức khỏe lâu dài.
Dù một số trường hợp như người làm ca đêm cần bổ sung năng lượng, bác sĩ vẫn khuyến cáo không nên ăn sau 23 giờ. Thay vào đó, có thể chia nhỏ bữa ăn trong ca làm, ưu tiên thực phẩm lành mạnh. Việc thay đổi thói quen không chỉ là vấn đề choice , mà còn là hành động bảo vệ health trước những hệ lụy không ngờ. Niềm tin rằng 'ăn khuya không sao' cần được thay thế bằng nhận thức rõ ràng hơn về impact lâu dài.
Mỗi lần thức khuya làm bài hay làm thêm là lại thèm ăn vặt. Biết hại nhưng khó bỏ, nhất là khi bạn bè rủ rê. habit Thói quen này đúng là ngấm ngầm hủy hoại sức khỏe.
Làm ca đêm mà cấm ăn khuya thì lấy đâu sức? Nhưng đọc xong mới thấy, việc chọn gì để ăn mới là key chìa khóa. Chứ không thể nhịn tới sáng được.
Con trai tôi 22 tuổi, tăng 12 kg trong 4 tháng vì ăn khuya toàn mì gói với gà rán. Đi khám mới biết liver gan nhiễm mỡ. Bài này đúng như phản ánh thực tế.
Mạng xã hội đang biến thành trap cái bẫy với giới trẻ. Cái gì viral là phải thử, không cần biết có tốt hay không. Cần giáo dục về lối sống nhiều hơn.
Ăn khuya không xấu, xấu là ăn junk đồ rác. Nếu buộc phải ăn đêm, nên chọn trái cây, sữa hạt, hoặc cháo yến mạch. Cần phân biệt rõ.
Bài viết nêu đúng vấn đề nhưng có thực sự practical khả thi không? Với sinh viên ở trọ, đồ ăn nhanh là lựa chọn rẻ và nhanh nhất. Cần giải pháp, không chỉ cảnh báo.