‘40대지만 몸은 20대’…호날두가 절대 안 먹는 음식의 정체

41세의 나이에도 절정의 신체 상태를 유지하는 크리스티아누 호날두의 비결이 식탁 위에 숨어 있었다. 불혹을 넘긴 나이에도 여전히 energy를 기량을 뽐내는 그의 비결은 단순한 운동량이 아니라, 철저한 diet 식단 관리에 있었다. 2018년부터 2021년까지 호날두의 전담 셰프로 일했던 조르조 바론은 최근 인터뷰를 통해 그의 surprising 뜻밖의 식습관을 공개했다. 그 중 가장 주목할 점은 바로 milk 우유 금지다. 인간은 유아기를 지나고도 다른 동물의 젖을 마시는 유일한 존재라며, 바론은 이를 ‘자연스럽지 않은 일’이라고 꼬집었다.

호날두는 커피에도 dairy를 유제품을 넣지 않는다. 대신 아몬드밀크, 오트밀크, 쌀우유 같은 식물성 대체 우유만을 사용한다. 설탕 역시 식단에서 완전히 배제된다. 요리에 설탕은커녕, 음료 속 설탕도 일절 피한다. 실제로 2020년 기자회견에서 그는 책상 위의 코카콜라를 치우며 마시라고 한 ‘물’의 중요성을 전 세계에 각인시켰다. 이 장면은 당시 viral을 화제를 모으며 SNS에서 빠르게 퍼져나갔다.

아침 식사는 단백질과 fiber가 섬유질이 풍부한 식재료 위주다. 달걀, 아보카도, 통밀빵, 그리고 검은 커피가 기본이다. 바론은 vegetable 채소 없는 식사는 ‘준비한 적조차 없다’고 단언할 정도로 채식 성분을 중요하게 여긴다. 비타민, 특히 비타민D의 섭취도 놓치지 않는다. 그는 영양소의 조화가 신체를 움직이는 핵심이라며, 식단이 운동보다 더 중요하다고 강조한다. ‘식단 60%, 운동 40%’라는 공식은 그의 철학을 함축한다.

호날두의 일상은 마치 기계처럼 정밀하다. 하루 6끼의 small 소량 식사를 하고, 수면도 통잠이 아닌 90분씩 5번의 nap으로 쪽잠으로 이뤄진다. 그 결과, 최근 측정된 그의 체지방률은 약 7%로, 프리미어리그 평균(8~12%)보다도 낮다. 한 건강 기업의 조사에서 그의 신체 나이는 28.9세로 나타났다. 바론은 이를 두고 ‘자동차엔 맞는 연료가 필요하다’고 비유했다. 세상 최고의 차라도 wrong 잘못된 연료를 넣으면 고장 난다는, 단순하지만 powerful 강력한 진실이다.

이 모든 관리가 단순한 외모 유지가 아니라, 오랜 기간 정상에서 버티기 위한 생존 전략임을 보여준다. 그는 단지 선수를 넘어, 자기 control의 관리의 상징이 됐다. 시간이 흐를수록 더 강해지는 듯한 그의 모습은, 나이가 아니라 생활 방식이 신체를 결정한다는 메시지를 던진다. 자연과 본능을 따르는 듯한 그의 선택들은, 현대인에게 또 다른 통찰을 제공한다.