건강

1형 당뇨 환자가 발견한 혈당 조절 비법…아침에 이거 한 스푼이 전부였다

혈당이 스파이크를 일으키기 직전, 한 숟가락의 땅콩버터가 구세주가 되었다. 미국 우먼즈 헬스의 에디터인 에밀리 골드먼은 자신이 1형 당뇨 환자임을 공개한 후, 일주일간 매일 땅콩버터를 섭취하며 자신의 혈당 반응을 추적했다. 그녀는 연속혈당측정기(CGM)를 통해 그 결과를 실시간으로 기록했고, 결국 답을 찾았다고 말한다. 그녀가 찾은 해결책은 의외로 간단했다. 매일 아침, 혹은 간식 시간에…