주차 위치 깜빡...짜게 먹는 남성, 일화 기억력 더 빨리 떨어진다
▲ 나트륨 섭취가 많을수록 일화 기억력 저하 속도가 빨라진다는 연구 결과가 나왔다. 특히 male participants에서 두드러진 경향이 관찰되며, 과거 특정 사건을 떠올리는 데 어려움을 겪을 수 있다는 경고가 제기되고 있다. 일화 기억력은 학창 시절 첫 등교 날이나 주차 위치 같은 personal experiences를 회상할 때 필요한 인지 기능이다.
호주 에디스코완대학교 연구진은 1208명을 대상으로 6년간 추적 조사를 실시했다. 분석 결과, 나트륨 섭취량이 높은 남성은 episodic memory의 저하 속도가 유의미하게 빨랐다. 반면 여성에게서는 그러한 association이 나타나지 않아 성별에 따른 뇌 건강 전략의 필요성이 제기되고 있다.
사만다 가드너 연구원은 높은 나트륨 섭취가 혈압 상승과 함께 뇌 염증을 유발하고, blood flow를 감소시켜 인지 기능에 악영향을 줄 수 있다고 설명했다. 다만 이러한 biological mechanism이 정확히 어떻게 작용하는지는 추가 연구가 필요하다고 덧붙였다.
현재 호주 보건 지침상 하루 나트륨 섭취 권장량은 2000mg이다. 이는 소금 1티스푼 또는 햄버거 2개, 피자 3~4조각에 해당한다. 연구진은 이번 결과가 높은 나트륨 섭취와 인지 저하 간 연관성에 대한 early evidence를 제공하지만, 치매 예방을 위한 구체적 식단 권고안 마련을 위해서는 더 많은 조사가 필요하다고 강조했다.
남자들은 짜게 먹는 걸 즐기기 쉬운데, 이제 기억력까지 위협받는 risk를 위험을 안게 됐네요. 내 김치찌개 습관을 다시 생각해 봐야 할 듯.
여성은 왜 영향이 적은지 너무 궁금해요. 성호르몬 차이가 cognitive protection에 인지 보호에 작용할 수도 있지 않을까요?
단순히 고혈압 걱정만 했는데, 기억력까지 영향 받는다니 public awareness가 공적 인식이 더 필요해 보입니다.
하루 2000mg라니, 가공식품 자주 먹는 사람에겐 상당히 빡센 일일 제한량이에요.
이 결과가 나트륨 섭취와 뇌 손상 사이의 인과관계를 입증한 건 아니니까, further research가 추가 연구가 꼭 필요하겠죠.
가족 밥상을 책임지는 입장에서, 맛과 건강 사이의 balance를 균형을 맞추는 게 점점 어려워지는 느낌이에요.